Гороховое пюре рецепт пошаговый
Гороховая каша-пюре
Белла, даже не знаю что сказать, может сейчас какой-то другой горох продают? Не понятно… Этот рецепт снят мной лично, по мере приготовления. Горох при варке рано или поздно должен развариться. Несмотря на многочисленность нареканий в сторону общепита есть все же в его репертуаре несколько блюд, которые, полюбив еще в детском саду или в школьной столовой, с теплотой вспоминаешь и во взрослые годы. Паровой омлет, блинчики с яблочным повидлом, печеночные оладьи, вареники с мясом! В попытках воссоздания детских рецептов, всегда кажется, что есть какой-то неуловимый тайный ингредиент или секрет, но правда в том, что у общепита секретов нет, а есть неизменные технологические карты, составленные максимально просто и максимально экономически выгодно, поэтому все что мы там любим на деле дешево и просто.
Гороховое пюре — это кладезь полезных и важных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, а в приготовлении, этот продукт вовсе несложен. Готовить такое пюре можно разными способами: с замачиванием бобовых культур на несколько часов или же без замачивания. Прекрасно оттеняют вкус данного блюда репчатый лук и морковь, а супы, сваренные на копченом мясе с добавлением гороха — это невероятно вкусно. Вооружившись кастрюлей и стационарным либо погружным блендером, готовим нежное и очень полезное пюре из бобовой культуры — гороха.
- Ингредиенты
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
- Горох замочила с вечера больше 16 часов стоял в воде , варю уже час, и не думает начинать развариваться.
- Пошаговый рецепт с фото
- Горох желтый Колотый.
- Для разнообразия повседневного меню стоит освоить приготовление вкусного горохового пюре с нежнейшей консистенцией. Это сытное блюдо отлично подходит для детского питания и рациона вегетарианцев.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Описание рецепта
- Не определен. Промытый горох поставить вариться, чуть его подсолив.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Продолжая просматривать Znaj.
Гороховое пюре — это каша, приготовленная из хорошо разваренного гороха с добавлением приправ, обжаренного лука и сливочного масла. Послужит отличный вариантом для сытного завтрака. Главная Рецепты Гороховое пюре 2 ч. Гороховое пюре Гороховое пюре — это каша, приготовленная из хорошо разваренного гороха с добавлением приправ, обжаренного лука и сливочного масла. Ингредиенты Масло оливковое. Масло сливочное.
